こんにちは！
「こんにゃく」と言えば、どんな形をイメージしますか？
スーパーでは長方形だったりおでんでは三角形で出てきますよね。その「こんにゃく」ですが、「ナニコレ珍百景」にて広島の変わったこんにゃくが登場します。
それが「オオサンショウウオこんにゃく」！
…名前を聞いただけでは最初は全く想像できなかったのですが、オオサンショウウオこんにゃくの購入方法と、オススメの他のこんにゃく商品をまとめてみました。
「オオサンショウウオこんにゃく」とは？
「オオサンショウウオこんにゃく」とは、その名の通り「オオサンショウウオ」の形をしたこんにゃくです。広島県の女子高生さんが考案されたそうですね。
オオサンショウウオの表面を再現するためにシシャモの卵を練り込んでいるという、食感も楽しめる一品です！
こんにゃくの色とオオサンショウウオの色が似ていて、思いのほかめちゃめちゃリアル！実際におでんなどに入れて煮込むとヌルヌルな見た目もあって、さらにリアル度は増すんだそう…。
でもまじまじと見るとだんだんと愛着がわいて可愛らしく見えてきますね、食べるのがもったいない！
「オオサンショウウオこんにゃく」の購入方法は？
このオオサンショウウオこんにゃくは広島県の店舗での購入か通販でも購入ができます。
「 湯来特産品市場館 」
- 住所：〒738-0721 広島県広島市佐伯区湯来町大字多田
- 営業時間： 8:30～17:00
- 定休日：月曜日
「藤利食品有限会社」
こちらでは大きいサイズと小さいサイズの通販購入が可能です。大きい子と小さい子を鍋に浮かべたら映えそうですね！
数量限定でSNSでも話題の商品なので、出荷まで2週間前後かかるそうです。
藤利食品有限会社（通販）で購入できる変わり種こんにゃく
オオサンショウウオこんにゃく以外にも特産品のこんにゃくを使った変わり種こんにゃくがあったので、こちらもまとめてみました！
山菜こんにゃく
こんにゃくと山菜を甘酢で和えた和惣菜。キクラゲやわらび、人参も入っておりいろどりも豊かです！
胡麻豆腐こんにゃく
こんにゃくと練りごまを練り込んで作られた風味豊かな一品です。見た目は胡麻豆腐ですが、ドレッシングをかけてそのまま食べても鍋に入れても美味しいようです！
まとめ
今回は広島県湯来町の特産品こんにゃくを使った面白い商品と購入方法をまとめてみました。
形が面白いオオサンショウウオこんにゃくをはじめ、和惣菜こんにゃくや胡麻豆腐こんにゃくなど、こんにゃくのレパートリーの多さにびっくりです！
以上お読みいただきありがとうございました！
コメント