こんにちは!
山形県と聞くと、私はさくらんぼを思い浮かべますが、実は他にも町をあげてPRしているご当地グルメがあるのをご存知でしょうか?
それが冷たい肉そば!
9月17日放送の「秘密のケンミンSHOW」ではその山形名物である冷たい肉そばが東京銀座で食べられるということで紹介されます(^^♪
食い意地でやっぱり番まで待てそうになかったので、お店の情報と取り寄せなどができるかも調べてみました。
そもそもなぜ山形県で冷たい肉そば?
そもそも山形県で冷たい肉そばが有名であることを私も全く知らなかったのですが、その理由は山形県の気候にあります。
山形県は、特に夏は東北地方の中でも暑い県なんです。
そのため冷えたメニューを県民が求めるようになっていったんですね。
冷たい肉そばは町をあげてPRされていて、山形市内から車で約45分のところには「冷たい肉そば食べ歩きマップ」があるほどなんです!
県民から愛されし冷たい肉そば、気になります(*’ω’*)
山形田のお店情報
たくさんの冷たい肉そばのお店がある中でも、美味しいと人気なのが「山形田」というお店!
そこで山形県にまではすぐ行けないけど、お蕎麦が食べたい~という方は必見。
東京銀座にも山形田の店舗があるんです♪
基本情報
店名 | 銀座 そばきりや 山形田 |
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住所 | 東京都中央区銀座3-8-15 アパ銀座中央ビルB1 |
営業時間 | 月~金、祝前日: 11:00~22:00 |
定休日 | 土、日、祝日 |
銀座駅からも東銀座駅からも徒歩3分圏内という好立地。
冷たいメニューですが、通年で食べられるメニューだそうです。
口コミも高評価
そして写真を見てみようとSNSも見てみたのですが、やっぱりとても美味しいという評価が多かったです。
山形田@銀座/蔵王冷やし地鶏そば(1000円)山形、河北地方の名物である「冷たい肉そば」を銀座で。キンキンに冷えてるわけじゃない鶏出汁が効いた甘じょっぱい汁にゴワゴワの極太蕎麦、上にはコリコリの老鶏のモモ。これは旨いね!→ https://t.co/X1il1OLDVo #冷たい肉そば #山形 #タムラブログ pic.twitter.com/jzhkp9Wv0z
— むき (@tam6000) October 22, 2019
出汁が美味しいというお声が多いのが印象的です。
冷えた出汁はなかなか風味や美味しさがあったかい出汁よりも出にくいイメージがあるのでうsが、そんな心配ご無用のようです!
湿度の高い今日はよく冷えた地鶏の山形肉そばがいい😊
1990年に京橋で開店してここ銀座に移転した山形そばの人気店で頂く力強いそばがたまらない😋
🍴山形田(銀座)#昼極 #麺極 #山形田 #そば #山形 #町の蕎麦屋の風情 pic.twitter.com/NrGFLzjEBw— YASS (@2k2k2k2k) September 25, 2018
年中食べられるものの、やはり暑い季節に食べるのが格別のようです。
通販で取り寄せできる!
地方にお住まいで銀座もなかなか遠い…という方も、山形田さんのものではないですが、山形県のB級グルメである冷たい肉そばを通販で取り寄せすることができます(^^♪
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楽天市場でもAmazonでも購入できるようです。
私も家用にポチろうと思います(^^♪
新品価格 |
まとめ
今回は山形県のB級ご当地グルメ、冷たい肉そばについてまとめてみました。
まだまだ暑い日もある9月なので、私も通販で冷たい肉そばを取り寄せてみたいと思います♪
以上お読みいただきありがとうございました☆
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