不二製油の大豆ミートはどこで食べられる?通販で取り寄せ可能?【カンブリア宮殿】

ドキュメンタリー
https://www.upg-pbk.com/

こんにちは!

最近はおうち時間が増えたことで、改めて「食」や「健康」について考えた方も多いのではないでしょうか?

私も気が付けば好きなものばかり食べて栄養が偏り気味なので、ヘルシーで美味しい食べ物を検討中です( ゚Д゚)

そこで気になるのが「大豆ミート」!

お肉の代替品のような商品で、不二製油という会社が注目されているそう。

2月4日放送の「カンブリア宮殿」でも特集されるようなので、今回は不二製油の大豆ミートがどこで食べられるかや通販で取り寄せができるかをリサーチしてみました。

大豆ミートとは?

人によっては「大豆ミート」は聞きなれない方もいらっしゃるかもしれませんが、大豆ミートとは大豆からたんぱく質を取り出して、繊維状にすることでお肉のように加工した食品のことを指します。

今でこそ大豆ミートなどの食品も認知度や人気が高まりいろんな会社が商品開発や販売をされていますが、不二製油さんが大豆ミートを開発し始めたのはなんと1960年代

大豆独特の臭いや味の不満があり、なかなか黒字にならないなどの苦労の連続だったそう。

それでも人口増加による食糧不足を見据えて、開発を続けてきたんです…将来を見通す力がすごすぎて脱帽ものですね(/_;)

大豆ミートのメリットは?

お肉のような風味だけど大豆、という商品ですが、食べることでどんなメリットがあるかも見てみました。

  • 高たんぱくなのに低カロリーでダイエット向き
  • 大豆だから食物繊維が豊富
  • 美容に良い大豆イソフラボンが摂れる

まさにダイエットも美容も実現できる無敵の食材

私もお肉を大豆ミートに置き換えしたくなってきました…。

大豆ミートはどこで食べられる?不二製油の店舗がある!

でも自分でいきなり大豆ミートを調理するのはハードルが高そう…という方は特に必見なのが、不二製油さんが展開している大豆ミートのお店「UPGRADE Plant based kitchen」。

こちらでは肉や魚、さらには卵や乳製品といった動物性素材を植物性素材に置き換えたお料理が楽しめるお店です。

大豆を使って、ヘルシーだけど食べ応えがあって美味しい料理が食べられるということで、メニューはハンバーグ、唐揚げなどがあるようです。

 

 
 
 
 
 
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見た目は全然大豆と思えないクオリティですよね!

ダイエット中ですが罪悪感なく食べられそうです。

 

 
 
 
 
 
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さらにはデザートまで!甘いものもお肉も食べたいけど万年ダイエッターの私、通い詰めそう…w

名前:UPGRADE Plant based kitchen
住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7-1 大丸心斎橋店 本館地下2階 FOOD HALL内
営業時間:10:00〜23:00

2019年9月20日にオープンしたばかりのきれいなお店ですね。

通販で取り寄せはできる?

「UPGRADE」が店舗休業中だけど大豆ミートを試してみたい欲が止まらず、通販の取り扱いがないかも見てみました。

豆乳やチョコレートは不二製油さんのオンラインショップで取扱がありました。

【大豆の健康食品 通販サイト - ソヤファームクラブ】
ソヤファームクラブは、大豆研究65年の実績を誇る不二製油株式会社を母体にもっと身近においしさと健康を皆様にお届けすることを目的に生まれました。ソヤファームクラブの豆乳は販売本数累計が3000万本を突破し、広く皆様に愛される豆乳です。 他にも大豆で皆様の健康をお手伝いできる商品を取りそろえております。

大豆ミートは楽天市場で取扱されていました。

ベジカツがあれば、メインとしてがっつり食べることもできますし、写真のようにトッピング用にしても豪華ですね!

ハンバーグもお弁当に入れたりとレパートリーが広がりそうです。

まとめ

今回は不二製油の大豆ミートについてまとめてみました。

大阪がお近くの方は店舗がありますし、商品数は少ないですが通販もあるようなので、今年は少しでも楽しくダイエットができるように、私も大豆ミートを取り入れてみようと思います♪

以上お読みいただきありがとうございました☆

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