静岡のクリアで透き通る味噌ラーメンとは！？どこのお店？【秘密のケンミンSHOW】

グルメ

こんにちは！

今回リサーチしたのは、静岡県のクリアで透き通る味噌ラーメン！

7月15日放送の「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されるそうですが、味噌ラーメンなのにスープが透明なんです。

「どんなラーメン？」と思わず気になってしまいますよね。

そこで今回は静岡県の透明な味噌ラーメンで有名なお店を2店、口コミも含めてまとめてみました。

そもそもクリアで透明スープの味噌ラーメンとは？

お店の紹介の前に、そもそも透明な味噌ラーメンがどんなものか見ていきます。

こちらは静岡発祥で「味噌溶きラーメン」と言われているグルメで、要は最初から味噌が溶いてあるスープ…ではなく、味噌が具材のてっぺんに載っていて、それを溶き崩しながら食べるスタイルの味噌ラーメンです！

そのため最初はスープに味噌が入っていないため、透明なスープで出てきます。

最初から味噌が溶いてある味噌ラーメンしか知らなかったので、改めてラーメンの奥深さを感じますね…。

クリアで透き通る味噌ラーメンで有名なお店

それでは透明味噌ラーメンが食べられる有名店を2店ご紹介していきます！

①川しん

  • 住所：静岡県静岡市葵区常磐町2丁目7-1
  • 電話番号：054-251-3986
  • 営業時間：11:30～13:30、18:00～0:00
  • 定休日：毎週日曜日

アクセスですが、JR東海道本線(熱海～浜松)の静岡駅から徒歩10分ほどとなっています。

お店のページによると、テイクアウトも可能なんだそう！

②一元（本店）

  • 住所：静岡市清水区七ツ新屋2-4-23
  • 電話番号：054-345-2218
  • 営業時間：火～土…11:00～14:00、17:00～22:00
    　　　　　日…11:00～14:00、17:00～21:45
  • 定休日：月曜日

こちらのアクセスは静鉄御門台駅より徒歩3分です。

静岡県内で他にも店舗がいくつかあるようです。

口コミは？

Twitterで調べてみたところ、味噌溶きラーメンはやっぱり人気のようで、たくさんの口コミを見ることが出来ました。

ベースのスープはクリアな豚骨というお声が多かったです。

まずはそのベースを味わってから、味噌を溶かす方が多いようです！

麺は結構細麺なんだそう。

見れば見るほど美味しそう！

トッピングは刻みチャーシューともやし、ねぎとなっているんですね。

細切りの刻みチャーシューは珍しいです。

2019年情報ではありますが、なんと追い味噌ができるそう。

これは自分で溶きながら食べるからこその利点ですね。

まとめ

今回は静岡県のご当地ラーメン「味噌溶きラーメン」についてまとめてみました。

見れば見るほど食べてみたくなる透明スープの味噌ラーメンですね。

静岡県に足を運んだ際はぜひ食べてみたいと思います！

以上お読みいただきありがとうございました☆

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