谷中ショウガは通販で取り寄せ可能？口コミまとめ【青空レストラン】

バラエティ
2020.08.19

こんにちは！

みなさん「ショウガ」はお好きですか？

最近は特に猛暑が続くので我が家の食卓もそうめんが登場する頻度が高いのですが、そのたび一番使ってしまう薬味がショウガなくらい、私はショウガが大好きです(^^♪

そんなショウガですが、「谷中ショウガ」と呼ばれる格別美味しいショウガがあるのをご存知でしょうか？

8月22日放送の「満天☆青空レストラン」では、その「谷中ショウガ」が特集されるということで、今回は谷中ショウガの通販情報と気になる口コミについてまとめてみました。

谷中ショウガとは？

出典：https://vegewel.com/

そもそも「谷中」とは東京都台東区の地名ですが、実際の産地は千葉県や埼玉県が主になるのが「谷中ショウガ」です。

白からピンク色、そして緑色の葉っぱの部分にかけてのグラデーションが、一際美しいのが谷中ショウガの特徴の一つ。

「葉ショウガ」＝「谷中ショウガ」というイメージが世の中では浸透しています。

ルーツは江戸時代！

始まりは江戸時代の「谷中本村」と呼ばれる地域で、ここは水に恵まれかつ排水も良い土地でした。

昔は真夏の食欲が落ちる時期に、食欲増進を目的として江戸っ子の食卓にあがっていました。

確かにショウガって、食欲が増す気がするんですよね(*’ω’*)

味は？普通のショウガとの違いって？

そもそも「ショウガ」と聞くと、このような根っこの部分が思い浮かぶ方も多いと思います。

出典：https://www.koganenosato.com/

谷中生姜はいわゆる「葉ショウガ」を指すことが多く、葉ショウガとは根茎がまだ小さいうちに葉ごと収穫した生姜のことです。

見た目の美しさから、様々な料理の添え物に見られることが多いですね。

辛さは比較的少ないのも大きな特徴で、そのため生で食べることもできます。

味も辛みが少ないだけではなく、さわやかで食感もシャキシャキとしています。

ショウガを食べる効能やメリットは？

ショウガと言えば、冷え性改善のための生姜湯を始めとし血行促進の効果で有名ですよね。

私も冬場はいつもお世話になります(>_<)

実はショウガの効果はそれだけにとどまらず、殺菌作用や食欲増進作用もあるんです！

昔から漢方薬としても使われるほど、身体に嬉しい効果がたくさんありますね。

谷中ショウガは通販で取り寄せできる？

美味しくてかつ身体にも優しい谷中ショウガが食べたくなった方も多いと思いますが、通販などで取り寄せができるか調べてみました！

楽天市場では谷中ショウガが販売されていました。しかも安心の無農薬栽培です！

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谷中ショウガの味や食感を楽しむためには、断然生で食べるのがおすすめのようです。

お味噌をつけて食べる方も多いようですが、酢漬けにしても辛みと酢の酸味で美味しさ倍増のようです。

口コミは？

私も購入に先立って、口コミがどんな感じか調べてみましたが、やっぱり生で食べられる方が多いようです！

辛みなどの刺激が適度にあるのは嬉しいですね。

この夏ぴったりの食材かもしれません(^^)

お味噌をつけて食べる方が本当に多かったです！

味噌の味わいでショウガの刺激が少しマイルドになって、食べやすくなるのも一つの理由かなと思われます。

まとめ

今回は「葉ショウガ」で有名な「谷中ショウガ」についてまとめてみました。

今年の夏は特に暑さが厳しいぼで、我が家もショウガの酢漬けを作ってみようと思います(^^♪

以上お読みいただきありがとうございました☆

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