こんにちは！
「うどん」と言えば、香川県をイメージする方が多いですよね。
マスコットキャラクターに「うどん脳」がいるほど、香川県と言えばうどんが真っ先に思い浮かびます。
そんな「うどん」ですが、実は「宮崎県」も隠れたうどんの名所だとご存知ですか？
「宮崎窯揚げうどん」と呼ばれる絶品うどんが6月11日放送の「秘密のケンミンSHOW極」にて紹介されるそうです！
「宮崎窯揚げうどん」が食べられるオススメ店と、通販でのお取り寄せ情報をまとめてみました。
そもそも「釜揚げうどん」って？
「釜揚げうどん」とは、茹でたての熱いままのうどんという意味です。
普通のうどんは茹でた後に水で締めてコシをきかけるのですが、釜揚げうどんはその水で締める工程を省くので表面にぬめりが残っています。
宮崎県のオススメ釜揚げうどんのお店
釜揚げうどん戸隠
宮崎で〆といえばここは外されへん(*´艸｀*)
「戸隠」で釜揚げうどん！（ひとりこっそり大） pic.twitter.com/rosAHFt1RO— いたっきい (@itackey) December 13, 2019
SNSでもかなり高評価が多かったのが、「釜揚げうどん戸隠」。
天かすとネギが入ったおだしが美味しそう…(^^♪かつお節と昆布でとったダシなんです！
のが、「釜揚げうどん戸隠」。天かすとネギが入ったおだしが美味しそう…(^^♪かつお節と昆布でとったダシなんです！
野球選手など著名人のサインも店内にたくさんあるそうです。
釜揚げうどん 岩見
釜揚げうどんと魚寿司めちゃめちゃめちゃ美味しくて最高だったお醤油が甘いのも好き。 #岩見 #青島 #宮崎 #九州 pic.twitter.com/DzPWy56BTu
— 内田理央 オフィシャル (@lespros_rio) May 29, 2016
外国人観光旅行者も多く訪れる有名店です。
釜揚げうどんはもちろん、鯖の押し寿司もとっても美味しそう！
釜揚げうどんと鯖の押し寿司、素敵な組み合わせですね。
通販で釜揚げうどんは取り寄せできる？
釜揚げうどんを食べに行きたくなってきましたね！
おうちでStayHomeしながら、美味しい釜揚げうどんが食べてみたくなった方も多いのではないでしょうか？
実は先ほどご紹介した「釜揚げうどん戸隠」、通販でお取り寄せができるんです♪
おうちで「釜揚げうどん戸隠」の本格うどんが食べられるということで、私も自分用にお取り寄せしてみたいですね！
まとめ
今回は宮崎県の釜揚げうどんについてまとめてみました。
通販でお取り寄せもできる釜揚げうどん、是非食べてみたいですね！
以上お読みいただきありがとうございました！
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