こんにちは!
大人になってからますますハマった料理と言えば、魚料理!
私は子供のときより断然大人になってから、お刺身や海鮮丼、焼き魚といったお魚料理は大好きになりました(*’ω’*)
そんな魚のなかでも特に心惹かれるのがマグロ!
静岡県にでは「キハダマグロ」という美味しいマグロが獲れるそうで、2月27日放送の「満天☆青空レストラン」でも紹介されます。
そこで今回はキハダマグロがどこで食べられるかや、口コミ・通販で取り寄せができるかを調べてみました。
キハダマグロって何?旬はいつ?
そもそもキハダマグロとは何か、はじめて耳にする方も多いですよね!(私も初めて知りました)
漢字では「黄肌鮪」と書き、漢字の意味の通り、体長やヒレの部分がやや黄色く見えることからこの名前がついたそうです。
ちなみにスズキ目サバ科に分類されるマグロで、地方によってはキワダやマシビ、イトシビ、キンヒレと呼ぶこともあるそう。
お魚と言えば、旬の時期に食べたいと特に思う食材ですよね!
キハダマグロはというと、春先に水揚げされる比較的脂の乗ったときが旬だそう。
まさに今からの時期が楽しみです♪
キハダマグロはどこで食べられる?
キハダマグロが静岡県のどこで食べられるかもリサーチしてみました。
見たところ、スーパーや魚屋さんでも見かけるようですね。
おはようございます❗
本日のヤマダネコプレゼント対象商品は静岡県産地の生キハダマグロ🐟
素晴らく赤いです❗
16時までとさせていただきます🙏
よろしくお願いします🙇 pic.twitter.com/fxZrlQ4YJT— 魚忠港店 林 (@uochuooguchi) March 11, 2019
こちらの魚屋さんのキハダマグロも、色がきれいでツヤツヤ!
お店で買って、おうちでゆっくり晩酌…も素敵です(*’ω’*)
他にも釣りがお好きな場合は、釣り船に乗って釣り上げることもあるようです。
銭洲カンパチ&ヒラマサゲット‼️https://t.co/VidcvY8hLv #銭洲 #ゼニス #カンパチ #ヒラマサ #金目鯛 #静岡県 #伊豆 #キハダマグロ #ムロアジ #キンメ pic.twitter.com/frNCdqxr6M
— New伊豆忠兵衛丸 (@Newchubeimaru) August 29, 2020
私は釣りはしたことがないんですが、こんな素敵なお写真を見るとチャレンジしてみたくなります!
ちなみにこのお写真の釣り船は「南伊豆忠兵衛丸」さんです。
予約TEL:0558-62-1273
https://ameblo.jp/asanuma8181/
口コミや評判は?
実食した方の評価や口コミもTwitterではちらほら見られましたが、やっぱりめちゃくちゃ美味しそうです!
実はキハダマグロは普通のよく見るマグロと少し口当たりが違うようで、比較するとあっさりとした食べやすいお味なんだそう。
清水港みなみ@静岡
【本日の日替り】鮪三昧丼(ご飯少なめ)
プレモル🍺静岡遠征のスタートはお約束のコチラから〜😆✨
本鮪の赤身・中トロ・中トロ炙りにキハダマグロの中トロや鮪たたき・すきみまで味わえるまさに鮪三昧😍💕
あっという間に飲み干しました〜(爆)(*^^*)‼️ pic.twitter.com/Y50wOpPgcH
— KIKU【不思議なDMは無視してください‼️】 (@Kiku50j) February 13, 2019
まさに「飲み干せる」という表現がぴったりなくらい、重たすぎない口当たりなんですね!
このマグロ三昧は羨ましい( ゚Д゚)
静岡産のキハダマグロがお値打ちだったので、今夜は漬け丼にしました。
生姜とワサビを効かせて漬け込んだので、かなりご飯の進むテイストに仕上がってます🎶
ビールぐいっといきたくなるやつ笑#料理好きと繋がりたい #おうちごはん #手料理 pic.twitter.com/D3HLcBe8Ii— 吉田勇貴/Chunky Cookie (@0214kamatama) May 10, 2020
おうちで丼にするのも良いですね。
ごはんが進みそう…!
通販で取り寄せはできる?
調べれば調べるほど、キハダマグロが食べたくなってきました!
このご時世だからなかなか遠方から静岡を訪ねるのは難しい、というケースも多いと思い通販で取り寄せができるかも見てみました。
楽天市場でなんとキハダマグロの切り落としが取り扱われています!
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これ私もおもわず買い物かごに入れたのですが、嬉しいポイントがいくつかあります。
- 切り落としなのでそのまま使える
- 冷蔵なので、解凍不要でその日に食べられる
私もよく楽天市場などでグルメ取り寄せをするのですが、冷凍は待ちきれず解凍を失敗したことも数知れず…w
この商品はその心配もないですし、「キハダマグロを食べたい!」というモチベーションが高いうちに楽しめそうです( ;∀;)
まとめ
今回は静岡県のキハダマグロについてまとめてみました。
漬け丼も刺身も気になるので、我が家でも取り寄せたキハダマグロを存分に楽しみたいと思います!
以上お読みいただきありがとうございました☆
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