埼玉の肉汁うどんとは？通販で取り寄せもできる？【秘密のケンミンSHOW極】

グルメ

こんにちは！

寒い季節はやっぱりあったかグルメ！

私はお蕎麦もうどんも大好きなんですが、埼玉県には「肉汁うどん」というグルメがあるんだそう。

肉汁という言葉の響きだけでおなかがすいてきます(>_<)

1月28日放送の「秘密のケンミンSHOW極」でも特集されているようで、今回は埼玉県の肉汁うどんについてや通販で取り寄せができるかまとめてみました。

なぜ埼玉県でうどんがご当地グルメ？

そもそもなぜ埼玉県でうどん？と思う方も多いと思います。うどんと言えば香川県のイメージが強いですよね。

実は埼玉県では昔から小麦の生産が盛んな地域なんです。

つまりは小麦といううどんの材料が生産されている地域性があって、うどん食文化が築かれたということですね。

そのためあまり知られていないことも多いのですが、埼玉県はうどんの生産量が香川県の次、つまりは全国で2番目なんです！

そのため食べ方も多種多様で、一説では種類は約30種類にものぼるんだとか。

その中でも「肉汁うどん」とは、「武蔵野うどん」という種類で埼玉県内でもかなり人気で知名度の高いうどんです。

肉汁うどんとは？口コミは？

そしてその「肉汁うどん」がどんなものかというと、埼玉県産の小麦でできたうどんをザルに盛り、肉の旨味たっぷりの肉汁つゆにつけて食べるというお品です。

長ネギとお肉というシンプルな具材ですが、つゆがかなり美味しく、肉汁と甘みのある味付けがマッチしているようです。

うどん麺もコシや風味があるという口コミが多いです。

肉汁つゆはしっかりめの味で濃いという声もありますが、それくらいの方がうどん麺にも味が絡んで美味しそうです。

埼玉県の肉汁うどんは通販で取り寄せできる？

今回番組で取材が入っているのは「岩崎食品工場(翁の郷)」というところですが、通販で取り寄せもできるところでした。

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楽天市場で公式ショップもあるようで、うどんと肉汁つゆのセットで販売されています。

長ネギとお肉は自分で入れる必要がありますが、自分で具材をアレンジしてみても美味しそうです(*’ω’*)

まとめ

今回は埼玉県のご当地グルメ、肉汁うどんについてまとめてみました。

楽天市場でも通販で買うことができるようなので、おうちごはんで楽しんでみたいなと思います(^^♪

以上お読みいただきありがとうございました☆

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