こんにちは!
今回リサーチしたのは、5月6日放送の「秘密のケンミンSHOW」でも紹介される、神戸のチーズケーキ。
チーズケーキと聞くと、常温や冷たいものをいただくことがほとんどだと思いますが、この神戸のチーズケーキはあつあつで温かいという不思議で珍しいチーズケーキなんです。
温かいチーズケーキと聞いてもどんな味なのか全く想像がつかなかったため、実際に食べた方の感想・口コミや通販での取り寄せ情報をまとめてみました。
あつあつチーズケーキのお店は「観音屋」
気になるお店の名前は「観音屋」と言い、1975年に創業したお店です。
チーズケーキやチーズ料理を取り扱っていて、自家焙煎のコーヒーも美味しいんだそう。
また店内のデザインや雰囲気も特徴的で、黒がメインのアンティークな雰囲気のなかに、創業者が信仰していたという観音様の写真や絵、さらには観音像が飾ってあります。
お店の中もとっても気になります。
デンマークチーズケーキとは?
あつあつに焼き上げられたチーズケーキが、「デンマークチーズケーキ」と呼ばれるメニュー。
観音屋オリジナルで手作りされたもので、きめが細かいふわふわのスポンジ部分に、チーズがとろりとかかっています。
このチーズにもこだわってあり、デンマーク直輸入で最古のレシピでできたもので、純粋な生チーズをブレンドして作っています。
口コミは?
実際に食べた方の感想が気になり調べてみたのですが、一度食べたらハマる方が多いようです。
焼き上げることで、とろけたチーズの味わいが濃厚になるようです。
チーズが良いのか、つやつやですね!
焼き上げたチーズはまるでピザ!
これは1個ペロリと食べ切れそうです。
こちらの方も書かれていますが、スポンジの部分は甘いですがチーズの部分で絶妙な塩気とコクがあるので、組み合わせが最高なんですね。
通販で取り寄せはできる?店舗情報まとめ
調べれば調べるほど、ますます興味がわいてくるデンマークチーズケーキですが、通販で取り寄せはできるのでしょうか?
調べたところ、公式HP・楽天市場・実店舗・催事場の出店で購入可能なようです!
店舗は公式HPに一覧がありますが、兵庫県と大阪府、岡山県に店舗があります。
1個あたり350円+税ですが、楽天市場では6・8・10・12・24個セットで販売されています。
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配ったりプレゼントにしたらあっという間になくなりそうですね。
まとめ
今回は神戸の「観音屋」のデンマークチーズケーキについてまとめてみました。
私も実際に食べてみたいので、通販で取り寄せてみたいと思います(^^♪
以上お読みいただきありがとうございました☆
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